Mango ijsjes
Fruitijsje met lijnzaad en kokosmelk
- ijsjes vormen
- 250 gr. mango (diepvries)
- 100 ml. kokosmelk (biologisch)
- 2 el. lijnzaad (gebroken)
-
Mangoblokjes met de kokosmelk in de blender mixen. Zijn alle blokjes fijn gemalen? Dan lijnzaad toevoegen en over de vormpjes verdelen. Minimaal 2 uur in de vriezer. Heerlijk ijsje zonder toegevoegde suiker.
Variatietip
Uiteraard kun je ook andere soorten fruit gebruiken.