Al vele jaren ben ik geïnteresseerd in gezonde voeding, diëten en afvallen. In eerste instantie kwam dit door mijn eetstoornis. Ooit woog ik 120 kilo. Na een lange zoektocht naar een afvalmethode die echt werkt, kwam ik er achter dat die voor mij niet bestond. Ik ontwikkelde mijn eigen afslankmethode en ben hiermee 40 kilo afgevallen. Halverwege de 50 ben ik door de hormonale veranderingen in mijn lichaam weer wat aangekomen. Ook dit is weer onder controle.
Mijn werk
In 1997 ben ik gestart met mijn praktijk als Gewichtsconsulent. Al snel zaten mijn eerste afslankgroepen vol met moeders van de basisschool die mij in 15 maanden tijd 40 kilo zagen afvallen. Klanten wilde thuis graag iets nalezen en zo begon ik om mijn methode op papier te zetten. Al snel had ik een cursusmap van 100 A4tjes. In 2003 verscheen mijn eerste boek voor volwassenen en in 2005 verscheen mijn afslankboek voor kinderen. Jarenlang had ik een drukke praktijk aan huis of huurde ik een praktijkruimte. Op dit moment zijn de meeste afspraken online of ga ik naar de klant toe.
Kookles en kookworkshops
Regelmatig geef ik Gezonde kooklessen op basisscholen in Alkmaar en omgeving. Ik heb hiervoor een serie van 8 lessen geschreven. Zo kook ik met de kinderen een wekelijks een gezond en vooral lekker gerecht. Na afloop eten we een deel op en de rest gaat, met het recept, mee naar huis. Dit blijft een leuk uitstapje om te doen. Af en toe organiseer ik ook een kookworkshop, zoals bijvoorbeeld een fermentatie workshop.
Mijn hobby’s
- Wandelen in een park of bos is voor mij een mooie manier om in beweging te blijven en mijn hoofd leeg te maken.
- Koken en recepten bedenken is naast mijn werk mijn grootste hobby.
- Azië is mijn favoriete werelddeel. Tibet en Zuid-Korea mijn favoriete landen. Het eten, de cultuur, de brede kennis over geneeswijze en de filosofische kijk op het leven spreekt mij zeer aan.
- Schrijven is een grote hobby van mij. Het liefste schrijf ik met de hand in een mooi schriftje.
- Heb graag dieren om me heen én water. Een aquarium of een vijver met mooie planten en vissen, kan ik helemaal zen van worden.
- Een leven zonder muziek, kan ik me niets bij voorstellen.
- Oma zijn is een cadeautje. Ik probeer elke week mijn kleindochters (tweeling) even te zien.
