Matcha Latte
Matcha groene thee met een boost voor je stofwisseling!
Porties: 1 persoon
Ingrediënten
- 2 theelepels matcha (groene theepoeder)
- 100 ml. water
- 100 ml. ongezoete amandelmelk of sojamelk
- 1 theelepel honing, geen supermarkt honing
Instructies
- Kook het water en laat dit iets afkoelen tot ca. 80 graden. Water va 100 graden maakt de matcha bitter van smaak. Doe de matcha in een groot glas. Doe de melk in een melkkoker en verwarm dit op een warmtebron in een steelpan.
- Voeg het water van ca. 80 graden toe aan het matchapoeder en roer dit met een kleine garde of vork goed door. Zo voorkom je klontjes. Klop de melk op of schenk de melk uit de melkkoker op de matcha. Sprinkel tot slot wat honing over je matcha latte en geniet van een heerlijke groene thee die ook nog eens goed voor je lichaam is.
Notities
Beperk dit tot 1x per dag om je stofwisseling niet teveel te activeren. Ook uitsluitend in de ochtend gebruiken. Want deze drank geeft je ook veel energie en verbeterd je concentratievermogen. Ideaal als tussendoortje in de ochtend. Na je ontbijt, want op de nuchtere maag kan deze drank wat irritatie geven.
Dit recept is afkomstig van Bea's Methode deel 1 (21-12-2024)